Grönt huvudalternativ på universitetsbiblioteket

Vid avtackningar och representationsmiddagar för medarbetarna vid Uppsala universitetsbibliotek ska det hädanefter i första hand serveras vegetarisk mat.

– Det finns fortfarande möjlighet att få kött men av klimat- och hälsoskäl har vi gjort så att man får välja till kött istället för att välja bort det, säger biträdande överbibliotekarie Johanna Hansson till UNT.

Uppsala universitet har tolv bibliotek i Uppsala och på Gotland. Beslutet gäller deras 200 anställda.