10 saker alla vegetarianer får höra

nbsp;“Blir du inte frestad att äta kött ibland?”

Det här är en knivig en. Efter 10+ år utan kött upphör de flesta att se slakt-och jaktprodukter som mat, så frågan är ungefär lika relevant som “blir du inte frestad att äta bajs ibland?”. Hur förklarar man det utan att skapa dålig stämning och anklagas för att vara “militant”?

nbsp;

“Jag åt så sjukt god biff igår.”

Följt av en ingående, nästan erotiskt färgad utläggning om människans uråldriga instinkt att sätta tänderna i något som har varit levande. Och just det, kossan bodde förstås på ett ekologiskt, småskaligt lantbruk med oändliga närodlade betesmarker och dagliga mindfulnessövningar för slaktdjuren. Gäsp. Men det är inte jättemycket roligare med…

nbsp;

“Jag åt sådan där vegetarisk falafel en gång. Det var faktiskt riktigt gott.”

Gäsp igen.

nbsp;

“Det är så konstigt när vegetarisk mat ska efterlikna kött, typ vegetarisk hamburgare.”

Ja, jag förstår att det blir förvirrande för den som gillar att hävda att vegetarianer bara äter gurka. Men för vegetarianerna själva är enda kraven på mat oftast att den ska a, inte innehålla kött och b, vara god.

nbsp;

“Är du inte rädd att inte få i dig protein?”

Visserligen läser vi ju dagligen larmrapporter om att sjukhusen är överbelagda på grund av alla vettlösa veggisar som måste behandlas för akut proteinbrist, men jag kanske gillar “living on the edge”.

Eller:

Nej. Protein finns faktiskt inte bara i kött. Faktum är att friska människor som inte svälter löper ungefär lika stor risk att drabbas av proteinbrist som nikotinbrist. Däremot kan veganer behöva ta B12-tillskott.

nbsp;

“Vegetarian är ett gammalt indianskt ord för ´dålig jägare´.”

Minsann. Men eftersom jag redan vet vad vegetarian betyder är jag mer nyfiken på ordet “indiansk”. Pratar vi om comanche, pawnee, coyote, apache, cheyenne… eller maya kanske? Om du inte helt enkelt har gjort en Columbus och syftar på indier. I Indien har det för övrigt funnits vegetarianer i tusentals år och över 70 procent av jordens vegetarianer bor där.

nbsp;

“Det skulle faktiskt inte vara hållbart om alla blev vegetarianer.”

Ja, jag har konstant dåligt samvete för min ohållbara livsstil. Funderar på att boka en flygresa till Karibien för att klimatkompensera.

nbsp;

“Äter du ost? Är inte det fusk?”

Alltså. I vegangrupper på Facebook pågår hätska debatter om vem som egentligen “får” kalla sig vegetarian. Men faktum är att för majoriteten av alla vegetarianer är det inte en tävling. Och de där Facebookgrupperna kan man välja att inte vara med i, barnsliga påhopp från folk som själva äter kött är betydligt svårare att undvika om man rör sig bland, ja, människor i allmänhet.

nbsp;

“Äter du inte ens FISK? Är du VEGAN?”

Hur skulle du ha det nu? Nyss var jag inte tillräckligt konstig, och nu är jag för konstig. För övrigt, sist jag kollade var fiskar djur.

nbsp;

“Är det inte jobbigt att vara vegetarian?”

Jo, som fan. Eftersom man i många offentliga miljöer omöjligt kan få stilla sin hunger utan att kryssa för varenda ruta i “Vegetarianens köttätarbingo” med extremt nötta och uttjatade kommentarer, frågor och skämt.

nbsp;